Προβληματισμοί για τη διατροφική επάρκεια και ασφάλεια, για το μέλλον της γεωργίας και των ντόπιων ποικιλιών, εν όψει της αναθεώρησης του ευρωπαϊκού κανονισμού για τους σπόρους Δημόσια Ενημερωτική συζήτηση Συντονισμένη από τις οργανώσεις ΑΙΓΙΛOΠΑ και ΠΕΛΙΤΙ Δευτέρα 21 Ιανουαρίου 2013 ώρα 17:00 Στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών οδός Ακαδημίας 60 Κάτω από […]
Νομοθεσία και Σπόροι στο πλαίσιο της Κρίσης Read More »
Μητέρες θα θηλάσουν δημόσια στο Λευκό Πύργο Στα πλαίσια του εορτασμού της Εβδομάδας Μητρικού Θηλασμού, από 1-7 Νοεμβρίου 2012, το Δίκτυο των Ομάδων Υποστήριξης Μητρικού Θηλασμού και Μητρότητας, καλεί τις μητέρες και όχι μόνο, την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2012, σε μια εκδήλωση γιορτή για τον μητρικό θηλασμό, στον Λευκό Πύργο, αλλά και σε 21 ακόμα
Γιορτή Μητρικού Θηλασμού Read More »
Μητέρες θα θηλάσουν δημόσια στο Λευκό Πύργο Στα πλαίσια του εορτασμού της Εβδομάδας Μητρικού Θηλασμού, από 1-7 Νοεμβρίου 2012, το Δίκτυο των Ομάδων Υποστήριξης Μητρικού Θηλασμού και Μητρότητας, καλεί τις μητέρες και όχι μόνο, την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2012, σε μια εκδήλωση γιορτή για τον μητρικό θηλασμό, στον Λευκό Πύργο, αλλά και σε 21 ακόμα
Γιορτή Μητρικού Θηλασμού Read More »
του Πάνου Λογγινίδη Ακόμα και αυτή η βαρύγδουπη έκφραση δε φτάνει να περιγράψει τη σοβαρότητα της κατάστασης με τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα. Όπως αποκάλυψε την 19η Σεπτεμβρίου το αμερικάνικο περιοδικό «food and chemical toxicology», μετά από έρευνες 2 χρόνων, σε συνθήκες πολύ δύσκολες και σε καθεστώς σχεδόν καταζητούμενων, Γάλλοι επιστήμονες υπό την καθοδήγηση του Γάλλου
Αποκάλυψη βόμβα για το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι. Read More »
Από την Τετάρτη 17/10 και κάθε Τετάρτη από τις 17:00 ως τις 21:00 για δεύτερη χρονιά λειτουργεί το παζάρι προϊόντων οικολογικής γεωργίας στον ελεύθερο κοινωνικό χώρο «Σχολείο» για τη μάθηση της ελευθερίας, Βασ. Γεωργίου και Μπιζανίου γωνία
Παζάρι προϊόντων οικολογικής γεωργίας Read More »
Kαμπανάκι για τα καταναλωτικά ήθη στον τομέα της διατροφής και τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον χτυπάει αμερικανική έρευνα της περιβαλλοντικής οργάνωσης NRDC (Natural Resources Defense Council): στις ΗΠΑ το 40% των τροφίμων καταλήγει κάθε χρόνο στις χωματερές. Με άλλα λόγια, παρά την κρίση και τις υψηλές τιμές των τροφίμων οι Αμερικανοί πετούν στα σκουπίδια περίπου
Κάθε δεύτερη μπουκιά στα σκουπίδια Read More »
του Σταύρου Θεοδωράκη Δεσμεύτηκα να μην πω ονόματα αλλά αυτό δεν μου απαγορεύει να σας αφηγηθώ την ιστορία σαν παραμύθι. Μια φορά και ένα καιρό λοιπόν μια ελεγκτική Αρχή αποφάσισε να ελέγξει πόσο γνήσιες είναι οι φάβες Σαντορίνης που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Μα θα μου πείτε «υπάρχουν νοθευμένες φάβες Σαντορίνης»; Και βεβαίως υπάρχουν. Οι
Πόσους λάκκους έχει η φάβα; Read More »
του Σάββα Ξυστούρη Όλα ξεκίνησαν το 1997 όταν αγρότες στη Σουηδία παρατήρησαν περίεργη συμπεριφορά σε αγελάδες. Τα ζώα δεν μπορούσαν να περπατήσουν σωστά ούτε και να σταθούν. Στην ίδια περιοχή, ιδιοκτήτες ιχθυοτροφείων παραπονέθηκαν για μεγάλους αριθμούς νεκρών ψαριών. Τελικά βρέθηκε ο ένοχος. Ηταν το υλικό επίστρωσης για την στεγάνωση μιας σύραγγας που κατασκευαζόταν δίπλα. Οι
Ακρυλαμίδιο: Προσοχή στο… μαύρισμα! Read More »
Τα μανιταρια σας ενυδατώνουν, σας χορταινουν και σας βοηθουν να υποκαταστησετε μερικως το κρεας 😉 Χρόνος προετοιμασίας: 15′ Χρόνος μαγειρέματος: 30′ Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. μανιτάρια Πλευρώτους (κομμένα σε φέτες), 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες), 2 μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες), 2 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο, 2 κουταλιές μαϊντανό (ψιλοκομμένο), 2 καρότα (τριμμένα), 2 κουταλιές
Burger από μανιτάρια Read More »
της Βασιλιάννας Παντελέωντα Oι περισσότεροι από μας λόγω ευκολίας, αλλά και έλλειψης χρόνου, προτιμάμε τους έτοιμους κύβους λαχανικών. Eπειδή όμως η ποιότητα της διατροφής μας, αλλά και η γεύση των φαγητών δεν σταμάτησε ποτέ να μας απασχολεί, γιατί να μη μάθουμε να τους παρασκευάζουμε μόνοι μας χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και αρωματικών προσθέτων; Δείτει βήμα
Σπιτικοί Κύβοι Λαχανικών Read More »