Διατροφή

Γιατί Πολιτική Οικολογία;

Βιωματικό εργαστήριο πολιτικής οικολογίας Για όσους και όσες διαπνέονται από τις «πράσινες» αξίες διοργανώνεται μια σειρά από εναλλακτικά πολιτικά εργαστήρια για αρχάριους/ες και προχωρημένους/ες, για μυημένους/ες και μη στην Πολιτική Οικολογία. Σκοπός του εργαστηρίου αυτού είναι να συζητηθούν θέματα που άπτονται της ουσίας της Πολιτικής Οικολογίας, χωρίς εισηγήσεις και προνομιούχους ομιλητές, αλλά με τη συμμετοχή […]

Γιατί Πολιτική Οικολογία; Read More »

Γιατί δεν τρώμε τα σκυλιά; Διατροφικά ταμπού και μύθοι

του Γελωτοποιού Η Πέρλα ήταν ένα ημίαιμο κοπριτάκι, με διαλυμμένο το πίσω πέλμα. Μας την έφεραν πριν έξι μήνες. Στην αρχή δεν τη συμπάθησα. Προτιμούσα τις γάτες -παρότι δεν είχα ποτέ σκύλο, για να ξέρω τη διαφορά. Τώρα, κάθε φορά που βγαίνω απ” το σπίτι βάζει τη μουσούδα της ανάμεσα στα κάγκελα και με παρακολουθεί

Γιατί δεν τρώμε τα σκυλιά; Διατροφικά ταμπού και μύθοι Read More »

Πριν ξαναπείς: «Είσαι βλήτο» σκέψου το!

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ  Τα χόρτα βλήτα (Amaranthus viridis) είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και παρέχουν λίγες θερμίδες. Τα βλήτα ανήκουν στην οικογένεια αμάραντων (Amaranthaceae) και είναι πλατύφυλλα. Στην Ελλάδα, τα βλήτα αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο, τα οποία καταναλώνονται σαν σαλάτα, βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι, συνήθως συνοδευτικά με

Πριν ξαναπείς: «Είσαι βλήτο» σκέψου το! Read More »

Μείωση 34% στα κέρδη της Monsanto μετά από ένα χρόνο κινητοποιήσεων σε όλο τον κόσμο

της Βιβής Συργκάνη Η εταιρεία βιοτεχνολογίας Monsanto ανακοίνωσε την Τετάρτη τη μείωση των κερδών της κατά 34% το πρώτο τετράμηνο του 2015, ως αποτέλεσμα της μειωμένης ζήτησης των γενετικά τροποποιημένων σπόρων της από τους αγρότες στη Νότια Αμερική. Τα έσοδα της εταιρείας από την πώληση αγροτικών προϊόντων μειώθηκαν κατά 8% (2,87 δις δολάρια) σε αυτή

Μείωση 34% στα κέρδη της Monsanto μετά από ένα χρόνο κινητοποιήσεων σε όλο τον κόσμο Read More »

Βίο-κοφινάκι

Φρέσκα, βιολογικά φρούτα και λαχανικά εποχής στην πόρτα σας! Το Εργαστήρι Χωρίς Σύνορα ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. (https://www.facebook.com/exs.gr) -ανάμεσα στις άλλες δράσεις του- αναλαμβάνει από τον Αύγουστο 2015 να φέρνει κάθε εβδομάδα στην πόρτα σας ένα καλάθι με φρέσκα, εξαιρετικής ποιότητας, βιολογικά φρούτα και οπωροκηπευτικά εποχής.  Όλα τα προϊόντα διαθέτουν πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας από τους  Οργανισμούς ΔΗΩ (www.dionet.gr)

Βίο-κοφινάκι Read More »

Οικολογική Καλλιέργεια σε μικρούς λαχανόκηπους

Ένας εύχρηστος οδηγός για ερασιτέχνες οικοκαλλιργητές Η ενασχόληση με τη μικρής κλίμακας λαχανοκομία είναι εξαιρετικά ωφέλιμη δραστηριότητα για κάθε ηλικία. Προσφέρει επαφή με τη φύση, σωματική άσκηση, χαλάρωση, αίσθηση ευεξίας. Επι πλέον, μπορεί να συνεισφέρει λίγο ή πολύ στην υγιεινή διατροφή μιάς οικογένειας με τα προϊόντα που παράγονται στον οικογενειακό κήπο, ιδιαίτερα σήμερα σε συνθήκες

Οικολογική Καλλιέργεια σε μικρούς λαχανόκηπους Read More »

Πώς η κατανάλωση της Nutella συντελεί στην καταστροφή του πλανήτη

Η Σεγκολέν Ρουαγιάλ επιτίθεται στο εθιστικό γλύκισμα που πουλάει ένα βάζο κάθε 2 δευτερόλεπτα Η υπουργός περιβάλλοντος και οικολογίας της Γαλλίας, Σεγκολέν Ρουαγιάλ, εξαπέλυσε επίθεση εναντίον του κολοσσού των τροφίμων και γλυκών Ferrero κατηγορώντας τον πως ευθύνεται για την καταστροφή του πλανήτη και τεράστιες αποψιλώσεις δασών που οδηγεί στην παγκόσμια υπερθέρμανση. H Σεγκολέν Ρουαγιάλ υποστηρίζει

Πώς η κατανάλωση της Nutella συντελεί στην καταστροφή του πλανήτη Read More »

Η πικρή γεύση των μήλων σε Ελλάδα και Ευρώπη

Η παραγωγή μήλων και φρούτων εν γένει στην Ευρώπη είναι ένας από τους τομείς της ευρωπαϊκής γεωργίας με την εντατικότερη χρήση χημικών. Ταυτόχρονα, είναι ένας από τους σημαντικότερους ευρωπαϊκούς γεωργικούς τομείς, δεδομένου ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και καταναλωτές μήλων διεθνώς, ενώ παράλληλα τα μήλα είναι το πιο αγαπητό φρούτο

Η πικρή γεύση των μήλων σε Ελλάδα και Ευρώπη Read More »

4η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας

5-7 Ιουνίου 2015, πάρκο ΕΤ3 Το Παρασκευοσαββατοκύριακο 5-7 Ιουνίου, στο πάρκο Πεδίο του Άρεως (απέναντι από την ΕΤ3), με την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης. Ένας πολύχρωμος, αισιόδοξος κόσμος 70 και πλέον παραγωγών, μεταποιητών και χειροτεχνών από όλη την Ελλάδα, αλλά και περιβαλλοντικών οργανώσεων, συλλογικοτήτων και ΜΚΟ, ενώνει και φέτος τις δημιουργικές δυνάμεις και ανησυχίες του,

4η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Read More »

1η Παγκόσμια Συνάντηση για τα Κοινά Αγαθά

Με τη συμπλήρωση 20 χρόνων από την ίδρυση του Πελίτι στην Ελλάδα, ήρθε η ώρα να γνωριστούν, να ακουστούν, και να δικτυωθούν οι φωνές όλων των συναφών κινημάτων του πλανήτη μας – όλων των κινημάτων που αγωνίζονται για την απόλαυση των κοινών αγαθών: της γης, των σπόρων, και της τροφής. Ετσι, δύο μέρες πριν την

1η Παγκόσμια Συνάντηση για τα Κοινά Αγαθά Read More »

Scroll to Top