Οι Ομοτράπεζοι είναι μια ομάδα κατοίκων της Θεσσαλονίκης και περιξ αυτής, οι οποίοι προμηθεύονται απευθείας από κοντινούς παραγωγούς που καλλιεργούν ήπια τη γη οπωροκηπευτικά κυρίως αλλά και άλλα τρόφιμα. Με βάση την εμπιστοσύνη στη συναλλαγή αυτή αποκεντρώνουν τις διαδικασίες της αγοράς, συνδέονται προσωπικά, αποκτούν
Πσσσςς… Είσαι να φτιάξουμε σάλτσα; Read More »
Ομοτράπεζοι: Τρώνε κηπευτικά από παραγωγούς που καλλιεργούν ήπια τη γη, αποφεύγοντας τα αχανή πολυκαταστήματα, ψωνίζουν τα προϊόντα τους από ένα ιστολόγιο (blog), χωρίς μεσάζοντες, και απολαμβάνουν να μοιράζονται τα λαχανικά τους με τα… σκουληκάκια, καθώς αποτελούν δείκτες ότι δεν έχουν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα!
Οι “Ομοτράπεζοι” είναι μια παρέα Θεσσαλονικιών που [Συνέχεια…] αποφάσισαν να ενωθούν και να βελτιώσουν το σύστημα διατροφής τους μέσα από τη γνώση και την ανάγκη για βιολογικά τρόφιμα, που γνωρίζουν όμως την προέλευσή τους.
Ομοτράπεζοι: από το χωράφι στον καταναλωτή χωρίς μεσάζοντες Read More »