Σε ένα πλανήτη, που το μεγαλύτερο μέρος κατέχουν οι θάλασσες, ο άνθρωπος φλέγεται για τη διαθεσιμότητα πόσιμου νερού. Συνεχίζει ωστόσο να λειτουργεί ενάντια στη φύση, επισύροντας τα βάσανα του.
• Το 70% του πόσιμου νερού του πλανήτη καταναλώνεται στη γεωργία (στην Ελλάδα αυτό το ποσοστό φτάνει το 80%).
• Το 25% των εκπομπών αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου οφείλεται στη γεωργία και το 15% των επιπτώσεων της υπερθέρμανσης του πλανήτη οφείλεται στη χρήση λιπασμάτων.
• Τρία δισεκατομμύρια στρέμματα τροπικών δασών έχουν αποψιλωθεί τα τελευταία είκοσι χρόνια για να χρησιμοποιηθούν ως καλλιεργήσιμη γη ή βοσκοτόπια.
• Το 25% των εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα οφείλεται στην αποψίλωση των τροπικών δασών.
• Η απελευθέρωση μεταλλαγμένων οργανισμών προκαλεί γενετική επιμόλυνση και απειλεί τη βιοποικιλότητα και την ποικιλία των καλλιεργειών.
• Στις ΗΠΑ το 40% των παραγόμενων τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό στην Ευρώπη φτάνει το 20%.
• Περίπου 12 δισεκατομμύρια στρέμματα γης έχουν υποστεί υποβάθμιση εξαιτίας των γεωργικών πρακτικών.
Πηγή: Greenpeace
Συμπληρώσεις :
– … στην ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ χρήση λιπασμάτων, τα οποία εκτός των άλλων, δηλητηριάζουν τον υδροφόρο ορίζοντα καθώς εκεί καταλήγουν μετά την έκπλυσή τους.
– το 10% της χέρσου έχει ήδη υποστεί ερημοποίηση και ένα 25% απειλείται να υποστεί ερημοποίηση στο προσεχές μέλλον.